Dietetyczne batoniki

Przepis na dietetyczne batoniki

z borówkami, kokosowymi wiórkami i bakaliami

Dietetyczne batoniki stanowią doskonałą przekąskę podczas II śniadania lub podwieczorku.

Polecam wszystkim, którzy uwielbiają zdrowe zamienniki słodyczy!

Dietetyczne batoniki są szybkie i bardzo proste w przygotowaniu, a przede wszystkim smaczne i chrupiące!

Składniki:

- 5 łyżek płatków owsianych;

- 5 łyżek mąki kukurydzianej;

- 6 łyżek oleju kokosowego;

- 1 łyżka masła;

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia;

- 2 jaja;

- 2 łyżki curku waniliowego;

- 2 łyżki cukru brzozowego lub trzcinowego;

- 3 łyżeczki siemienia lnianego;

- 2 garście orzechów (m.in. migdały, nerkowca oraz ziemne);

- 4 garście borówek;

- 100g wiórek kokosowych;

- 100g daktyli.

Sposób przygotowania:

jaja zmiksować z cukrem i proszkiem do pieczenia;
do zmiksowanych jaj wsypać płatki owsiane, mąkę kukurydzianą, siemię lniane;
w rondelku roztopić masło wraz z olejem kokosowym - gdy tłuszcz się rozpuści wsypać wiórki kokosowe - całość wymieszać i wlać do zmiksowanych jaj - całość masy zmiksować;
daktyle i orzechy posiekać na drobne kawałeczki - dodać do zmiksowanej masy;
na koniec do naszej pachnącej kokosem masy dodać borówki - wszystko wymieszać dokładnie ręką i lekko wyrabiać - masa powinna być bardzo gęsta i lepka;
na blachę wyłożoną papierem do pieczenia układamy pojedynczo uformowane w prostokąt batony;
piec w 160 stopniach 30-40 minut aż się zarumienią.

SMACZNEGO! <3

JOIN CONVERSATION