Prosty przepis na krem z groszku
Przepis na krem z groszku - prosty, smaczny i szybki
Składniki:
- 400g mrożonego groszku;
- 1 duża cebula;
- 1 łyżka oliwy;
- 2 ząbki czosnku;
- pęczek natki pietruszki;
- pieprz ziołowy;
- bazylia;
- sól morska;
- pieprz cayenne - szczypta.
Sposób przygotowania:
- do garnka z wrzącą i osoloną wodą wsypujemy groszek - gotujemy ok. 10 minut, aż zmięknie - wody w garnku z groszkiem po ugotowaniu zostawić mniej więcej tyle, aby zakrywała groszek i była ok. 2-3 centymetry nad nim;
- na patelni rozgrzewamy olej i wsypujemy posiekaną cebulę oraz posiekany czosnek- doprawiamy solą oraz pieprzem ziołowym;
- podsmażoną cebulkę wsypujemy do garnka z groszkiem oraz dodajemy również posiekaną natkę pietruszki - następnie całość miksujemy na gładką masę, doprawiamy bazylią, szczyptą pieprzu cayenne.
Krem z groszku najlepiej podawać z kroplą jogurtu naturalnego i prażonym słonecznikiem.
Zachęcam również do przygotowania kremu z cukinii - przepis znajdziesz -> tutaj.