Szaszłyki z kurczakiem i ananasem

Szaszłyki z kurczakiem i ananasem

Brak pomysłu na danie podczas przyjęcia? Brak pomysłu na smaczny obiad lub kolację?

Szaszłyki z kurczakiem i ananasem są doskonałą propozycją na szybki
i niebanalny posiłek!

Składniki:

- 0,5kg piersi z kurczaka

- 5 plastrów świeżego ananasa

- garść pomidorków koktajlowych
- 1/2 papryki

Składniki marynaty:

- 150ml oleju rzepakowego wielkopolskiego

- kurkuma

- sól morska

- pieprz ziołowy

- oregano
- 2 ząbki czosnku

- papryka słodka

Sposób przygotowania:

- przygotuj marynatę ze składników powyżej podanych,
- kurczaka pokrój w kostkę i zalej przygotowaną marynatą ,
- na długie patyczki nadziej pokrojone piersi z kurczaka na przemiennie z kostkami ananasa, papryką i pomidorkami koktajlowymi,

- szaszłyki odłóż do podłużnego niepłytkiego naczynia,

- resztką marynaty polej wszystkie szaszłyki, obracaj je tak aby z każdej strony dotknęły w naczyniu marynaty,

- szaszłyki w marynacie odłóż najlepiej jak masz na to czas do lodówki na około 1 godzinę,

- następnie smaż na patelni grillowej z każdej strony, aż wszystkie składniki się zarumienią, a kurczak będzie dopieczony w środku,
- gdy widzisz, że kurczak się nie dopiekł - włóż dodatkowo szaszłyki do żaroodpornego naczynia do piekarnika i zapiekaj ok.15minut,

SMACZNEGO!