Melon właściwości odżywcze i odchudzające
Melon – właściwości
odżywcze
Melon jest bardzo
wartościowym owocem, niestety mało docenianym.
Zawiera mnóstwo witamin, m.in.
bogaty jest w witaminę A, C, D, E, P oraz witaminy z grupy B. Zawiera również beta-karoten, kwas
foliowy, w mniejszych ilościach żelazo, magnez, wapń i fosfor oraz wysoką
zawartość potasu i jodu, dlatego też powinien znaleźć się w codziennej diecie u
osób mających problemy z funkcjonowaniem tarczycy.
Melon jest często wdrażany do diet
odchudzających, ze względu na jego działanie moczopędne oraz oczyszczające –
zawiera również dużo błonnika.
Jest też
niskokaloryczny, gdyż 100g żółtego melona posiada wówczas zaledwie ok. 35kcal.
Dlaczego melon ma działanie odchudzające? Ponieważ zawiera aminokwas zwany
cytruliną, który stymuluje wytwarzanie energii, a co za tym idzie przyspiesza
przemianę materii i wspomaga tym samym odchudzanie.
Nie tylko osoby zmagające się z nadmierną masą
ciała powinny często sięgać po melona, ale również osoby mające problemy z
nadciśnieniem – melon bowiem reguluje poziom ciśnienia tętniczego krwi ze
względu na wspomnianą dużą zawartość potasu.
Mimo tego, że melon jest niskokaloryczny,
zawiera wysoki indeks glikemiczny, dlatego nie jest polecany w diecie dla
cukrzyków.
Melon zawiera również szereg
przeciwutleniaczy, zatem opóźnia procesu starzenia się organizmu, eliminuje
wolne rodniki i tak jak już wspominałam na samym początku zawiera mnóstwo
witamin, wspomagających pracę układu nerwowego oraz całego metabolizmu.
Jak wykorzystać moc melona?
Przede wszystkim polecam melona, jako dodatek
do rozmaitych koktajli lub można go również dodać do sałatek. Znany jest
również sposób na wykwintne danie, czyli połączenie melona z szynką parmeńską.
Już niebawem przepis na oczyszczający koktajl
z melonem!
O właściwościach odchudzających melona nie słyszałam, ale chętnie się nimi zainteresuję. To, że nie dostarcza wielu kalorii, to jedno, jednak o cytrulinie nie słyszałam. Wszystko do nadrobienia! Przepis na pewno warty uwagi!
OdpowiedzUsuńTak, przepis jak najbardziej polecam. Pozdrawiam serdecznie :)
Usuńprzepis super sprawa !
OdpowiedzUsuń