Melon właściwości odżywcze i odchudzające

Melon – właściwości odżywcze


Melon jest bardzo wartościowym owocem, niestety mało docenianym. 
Zawiera mnóstwo witamin, m.in. bogaty jest w witaminę A, C, D, E, P oraz witaminy z grupy B. Zawiera również beta-karoten, kwas foliowy, w mniejszych ilościach żelazo, magnez, wapń i fosfor oraz wysoką zawartość potasu i jodu, dlatego też powinien znaleźć się w codziennej diecie u osób mających problemy z funkcjonowaniem tarczycy.

Melon jest często wdrażany do diet odchudzających, ze względu na jego działanie moczopędne oraz oczyszczające – zawiera  również dużo błonnika. 
Jest też niskokaloryczny, gdyż 100g żółtego melona posiada wówczas zaledwie ok. 35kcal. Dlaczego melon ma działanie odchudzające? Ponieważ zawiera aminokwas zwany cytruliną, który stymuluje wytwarzanie energii, a co za tym idzie przyspiesza przemianę materii i wspomaga tym samym odchudzanie.

Nie tylko osoby zmagające się z nadmierną masą ciała powinny często sięgać po melona, ale również osoby mające problemy z nadciśnieniem – melon bowiem reguluje poziom ciśnienia tętniczego krwi ze względu na wspomnianą dużą zawartość potasu.

Mimo tego, że melon jest niskokaloryczny, zawiera wysoki indeks glikemiczny, dlatego nie jest polecany w diecie dla cukrzyków.

Melon zawiera również szereg przeciwutleniaczy, zatem opóźnia procesu starzenia się organizmu, eliminuje wolne rodniki i tak jak już wspominałam na samym początku zawiera mnóstwo witamin, wspomagających pracę układu nerwowego oraz całego metabolizmu.

Jak wykorzystać moc melona?

Przede wszystkim polecam melona, jako dodatek do rozmaitych koktajli lub można go również dodać do sałatek. Znany jest również sposób na wykwintne danie, czyli połączenie melona z szynką parmeńską.


Już niebawem przepis na oczyszczający koktajl z melonem!

Share this:

JOIN CONVERSATION

2 komentarze:

  1. O właściwościach odchudzających melona nie słyszałam, ale chętnie się nimi zainteresuję. To, że nie dostarcza wielu kalorii, to jedno, jednak o cytrulinie nie słyszałam. Wszystko do nadrobienia! Przepis na pewno warty uwagi!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, przepis jak najbardziej polecam. Pozdrawiam serdecznie :)

      Usuń