Obiad w 15 minut - sałatka z kurczakiem
Prosty, szybki i banalny obiad, a jednak zapomniany, że może być tak smaczny!
Wystarczy dodać odpowiednie składniki, a kwintesencją wykończenia i smaku będzie pyszny sos!
Sałatka z kurczakiem - błyskawiczny obiad
Składniki:
- 150g kurczaka;
- 1/2 opakowania mix sałat z rukolą;
- 1 pomidor;
- 2 łyżki kukurydzy;
- 1/3 papryki;
- 5 sztuk papryczek jalapenos;
- 1/4 cukini;
- 1 plasterek białej mozarelli;
- 2 łyżki parmezanu.
Przyprawy do kurczaka:
- przyprawa węgierska;
- pieprz ziołowy;
- pieprz chili cayenne;
- 2 łyżki oliwy czosnkowej.
Sos:
- 1 łyżeczka musztardy franuskiej;
- 1 łyżeczka miodu;
- 1 łyżeczka octu jabłkowego;
- 2 łyżki oliwy czosnkowej;
- szczypta soli i pieprzu;
- posiakana natka pietruszki-łyżeczka;
- szczypta oregano.
Sposób przygotowania:
- kurczaka marynujemy czyli doprawiamy przyprawami podanymi wyżej i smarujemy oliwą czosnkową następnie po 5 minutach grillujemy na patelni grillowej;
- w ciągu 5 minut przygotowujemy na talerzu mix sałat, kroimy pomidora i paprykę na małe kawałeczki, do tego papryczki jalapenos, cukinię i posypujemy kukurydzą;
- wszystkie składniki do sosu mieszamy w szklance i polewamy nimi całość sałatki
- usmażonego kurczaka i parę kostek mozarelli posypujemy na warzywa;
- na koniec na ciepłego kurczaka i sałatkę posypujemy parmezan.
SMACZNEGO!
Bardzo mi sie tu podoba ciekawe informacje !
OdpowiedzUsuń