Granat - wartości odżywcze

Mint Taste 11/12/2015 12:00:00 PM 5 Comments ZDROWIE Edit

Granat – niezwykły owoc o pysznym smaku i aromacie, którego można dodać nie tylko do deserów ale i do warzywnych sałatek!

Jakie ma wartości odżywcze?

Przede wszystkim granat zawiera dużo witaminy C oraz wapnia. Dodatkowo posiada ogromną ilość przeciwutleniaczy, które eliminują z organizmu wolne rodniki i zmniejszają ryzyko chorób nowotworowych.

Owoc granatu dobroczynnie wpływa na nasz układ krwionośny, obniża ciśnienie krwi oraz zapobiega procesom starzenia wzmacniając ściany komórek, a tym samym regenerując skórę.

W 100g granatu znajdziemy również 4g błonnika pokarmowego, który wpływa korzystnie na nasz układ trawienny. Więcej o błonniku znajdziesz → tutaj.

Co ciekawe – sok z granatu jest uważany za eliksir miłości, z tego względu iż przeciwdziała impotencji, podnosi libido oraz wpływa pozytywnie na popęd seksualny.

Ciekawy smak i ciekawe doznanie podczas gryzienia. :) Owoce granatu zawierają mnóstwo soku w swych malutkich ziarenkach.

Jak obrać granat?

Najlepiej przekroić granat na pół (wówczas część ziaren wyleci ze środka). Następnie wyginamy skórkę granatu tak, aby ziarenka samoczynnie się odklejały i powoli od jednej strony do drugiej oddzielamy ziarna od skóry. Pukanie w skórę w moim przypadku nie dało rezultatu i ziarna nie odchodziły same od skóry, być może Wam się uda. :)

Ziarna granatu doskonale smakują same (np. w postaci soku) lub można posypać nimi warzywną sałatkę – dodadzą tym samym kolorytu i ciekawego smaku.