Mint Taste&Home Lifestyle

Home BEZ GLUTENU

Pokazywanie postów oznaczonych etykietą BEZ GLUTENU. Pokaż wszystkie posty

Pieczone warzywa w słupkach bez tłuszczu

Pieczone warzywa w słupkach bez tłuszczu

Pieczone warzywa w słupkach to doskonały dodatek do wielu dań lub po prostu niskokaloryczny lunch tudzież kolacja.

Polecam zamiast wysokokalorycznych i zazwyczaj ociekających tłuszczem frytek.

Składniki:

- 2 marchewki

- 1 burak

- 2 pietruszki

- 1 mała czerwona cabula

- sól himalajska/ morska

- oregano

Sposób przygotowania:

- warzywa obierz i pokrój w słupki

- wyłóż na blachę z papierem do pieczenia i posyp solą oraz oregano

- posyp pokrojoną czerwoną cebulą

- piecz w piekarniku w 200 stopniach przez ok.20-30 minut, aż się zarumienią.

SMACZNEGO! 😍

Zielony koktajl ze szpinakiem

Zielony koktajl ze szpinakiem

Oczyszczający, pełen witamin i minerałów - polecam każdemu!

Składniki:

- garść szpinaku w liściach

- pęczek natki pietruszki

- 1 pomarańcza

- szklanka wody

- sok z 1/2 cytryny

Sposób przygotowania:

- pomarańczę obierz, włóż do pojemnika wraz ze szpinakiem, natką pietruszki i sokiem z cytryny
- dolej wodę
- całość blenduj, aż do uzyskania jednolitego koktajlu.

SMACZNEGO! 🍹🌿🍊

Hummus z suszonymi pomidorami

Hummus z suszonymi pomidorami

Hummus z suszonymi pomidorami polecam na kanapki śniadaniowe - smakuje idealnie w połączeniu z rukolą i ulubionymi warzywami.

Składniki:

- 1 cebula

- szklanka zielonej soczewicy

- 5 łyżek oliwy

- 15 suszonych pomidorów

- sól morska

- pieprz świeżo mielony

- oregano

Sposób przygotowania:

- doprawioną wyżej wymienionymi przyprawami i pokrojoną cebulę podsmaż na patelni na łyżce oliwy,
- soczewicę namocz uprzednio ok. 2 godziny, następnie gotuj aż zmięknie na wolnym ogniu w osolonej wodzie,
- suszone pomidory pokrój i dodaj do usmażonej cebulki,
- ugotowaną soczewicę dodaj do pozostałych składników, dodatkowo dodaj 4 łyżki oliwy,
- wszystko razem blenduj tak, aby uzyskać jednolitą i gładką konsystencję -
w razie potrzeby dopraw jeszcze dodatkowo pieprzem i oregano.

Hummus przełóż do słoiczków i przechowuj w lodówce.

SMACZNEGO!

Sałatka z tuńczykiem i jajkiem

Sałatka z tuńczykiem i jajkiem

Na kolację i do pracy - propozycje na szybką sałatkę!

Proste przygotowanie i lubiane składniki!

Składniki (2 porcje):

- 1 puszka tuńczyka

- 3 lub 2 jaja

- 1/3 ogórka

- mix sałat - 1/2 opakowania

- kilka pomidorków koktajlowych

Sos:

- 1 łyżeczka musztardy fracuskiej

- 1 łyżeczka chrzanu

- 3 łyżeczki oliwy

- 3 łyżeczki wody

- 1 łyżeczka bazylii

- pieprz i sól

Sposób przygotowania:

- mix sałat ułóż na talerzu

- pokrój pomidorki i ogórka

- odsącz tuńczyka z wody

- jaja ugotuj na twardo

- wszystkie składniki dodaj na sałatę

- składniki sosu połącz i dodaj do sałatki

SMACZNEGO!

Porcja do pracy i na kolację :) !

Papryki faszerowane przepis

Papryki faszerowane - przepis

Papryki wychodzą soczyste i aromatyczne dzięki kompozycji rozgrzewających przypraw.

Składniki:

- 4 papryki

- 0,5kg mięsa wołowego

- 250g pieczarek

- 1 cebula

- 1 łyżeczka majeranku

- 1 łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego

- 1 łyżeczka papryki ostrej

- 1 łyżeczka kurkumy

- 1 łyżeczka oregano

- sól morska (szczypta)

- pieprz świeżo mielony (do smaku)

- 3 łyżki oliwy

- 250g przecieru pomidorowego

- kilka plasterków żółtego sera

Sposób przygotowania:

- pieczarki pokrój i usmaż na patelni, gotowe przełóż do małego naczynia,

- na tej samej patelni usmaż pokrojoną cebulę, dołóż usmażoną do pieczarek,

- mięso smaż na oliwie, na rozgrzanej patelni i dopraw wszystkimi przyprawami wymienionymi wyżej,

- usmażone mięso zalej przecierem pomidorowym, w razie potrzeby dopraw dodatkowo solą morską i świeżym pieprzem,

- do mięsa z przecierem dodaj usmażone wcześniej pieczarki i cebulę - wszystko duś przez ok.10-15 minut,

- papryki umyj, przetnij na pół i wydrąż środek, następnie faszeruj przygotowanym nadzieniem,

- na wierzch każdej papryki połóż mały plasterek sera żółtego,

- całość zapiekaj w piekarniku w 180 stopniach pod przykryciem przez ok. 1h, następnie odkryj papryki i zapiecz ok.10 minut.

SMACZNEGO!

Koktajl migdałowy

Koktajl migdałowy

Tego typu koktajl ze względu na dużą zawartość błonnika i węglowodanów polecam w zupełności jako I śniadanie.

Koktajl migdałowy doskonale sprawdzi się także jako II śniadanie lub podwieczorek po treningu.

Do mojego koktajlu użyłam napoju orkiszowo-migdałowego

Składniki:

- szklanka napoju orkiszowo-migdałowego

- 1 szklanka truskawek (mrożone lub świeże) lub 1 mały banan

- 2 łyżki płatków owsianych

- 1 łyżeczka nasion chia

Wszystkie składniki wystarczy zmiksować, można również wstawić do lodówki, aby koktajl podawać schłodzony.

SMACZNEGO!

Szaszłyki z kurczakiem i ananasem

Szaszłyki z kurczakiem i ananasem

Brak pomysłu na danie podczas przyjęcia? Brak pomysłu na smaczny obiad lub kolację?

Szaszłyki z kurczakiem i ananasem są doskonałą propozycją na szybki
i niebanalny posiłek!

Składniki:

- 0,5kg piersi z kurczaka

- 5 plastrów świeżego ananasa

- garść pomidorków koktajlowych
- 1/2 papryki

Składniki marynaty:

- 150ml oleju rzepakowego wielkopolskiego

- kurkuma

- sól morska

- pieprz ziołowy

- oregano
- 2 ząbki czosnku

- papryka słodka

Sposób przygotowania:

- przygotuj marynatę ze składników powyżej podanych,
- kurczaka pokrój w kostkę i zalej przygotowaną marynatą ,
- na długie patyczki nadziej pokrojone piersi z kurczaka na przemiennie z kostkami ananasa, papryką i pomidorkami koktajlowymi,

- szaszłyki odłóż do podłużnego niepłytkiego naczynia,

- resztką marynaty polej wszystkie szaszłyki, obracaj je tak aby z każdej strony dotknęły w naczyniu marynaty,

- szaszłyki w marynacie odłóż najlepiej jak masz na to czas do lodówki na około 1 godzinę,

- następnie smaż na patelni grillowej z każdej strony, aż wszystkie składniki się zarumienią, a kurczak będzie dopieczony w środku,
- gdy widzisz, że kurczak się nie dopiekł - włóż dodatkowo szaszłyki do żaroodpornego naczynia do piekarnika i zapiekaj ok.15minut,

SMACZNEGO!