Bananowe muffinki z czekoladą
Bananowe muffinki z czekoladą
Składniki:
- 1 szklanka zmielonych płatków owsianych lub mąki owsianej
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 banan
- 1/3 szklanki erytrolu/cukru
- 2 jaja
- płaska łyżeczka sody oczyszczonej
- 150g jogurtu naturalnego
- 1/3 szklanki oleju rzepakowego
Kostki czekolady do nadziania babeczek - można użyć gorzką lub mleczną czekoladę. W zależności od tego czy chcemy mieć wersję fit czy nie fit😃
Sposób przygotowania:
Jaja utrzyj z rozgniecionym bananem i erytrolem/cukrem.
Mąkę ze zmielonymi płatkami owsianymi wymieszaj z olejem, jogurtem i dodaj do tego masę z jajami. Wszystko wymieszaj. Masa powinna nie być gęsta, jak jest za gęsta dodaj troszkę wody.
Masę przekładaj łyżką do foremek wyścielonych papierkiem do muffinek - włóż do każdej kostkę czekolady i przykryj ponownie masą ciasta.
Piec w temperaturze 170 stopni przez ok. 25-30 minut.
SMACZNEGO!
Muffiny to jedna z naszych ulubionych przekąsek. Bardzo często je robimy i podjadamy do kawy. Szybko, smacznie i zdrowo. Bananowe chyba najlepsze!
OdpowiedzUsuńJa również uwielbiam - idealne na II śniadanie:) !
UsuńUwielbiam takie słodkości do ręki;)
OdpowiedzUsuńCieszę się :) Zapraszam w takim razie częściej. Mam takich pomysłów więcej:)
UsuńDziękuję i zapraszam częściej:) Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńUwielbiam czekoladę. A muffinki to już naprawdę mam do nich słabość. No ale przyznam, z bananami jeszcze nie jadłam.
OdpowiedzUsuńOj to koniecznie polecam zrobić... połączenie banana z czekoladą...mmm coś pysznego! :)
UsuńAle pycha
OdpowiedzUsuńTak! Pycha! :) Pozdrowienia!
UsuńNie ma nic lepszego od muffinek z czekoladą. Dla mnie czekolada jest dobra na każdy moment. Dodają ją dosłownie wszędzie:)
OdpowiedzUsuńTo prawda, dla niektórych czekolada jest nieodłączną pozycją w menu - również lubię, ale nie za często. :) Pozdrowienia!
Usuń