Tarta ze śliwkami - szybki przepis

 Tarta ze śliwkami

Przedstawiam Wam błyskawiczny przepis na pyszne kruche ciasto ze śliwkami.

Składniki:

- 2 szklanki mąki

- ½ szklanki mąki krupczatki

- 2 żółtka

- 1 jajo

- 1/3 szklanki cukru pudru

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

- masło 200g

- 0,5 kg śliwek świeżych 

Sposób przygotowania:

Śliwki pokroić w małe kawałki i posypać lekko krupczatką oraz cukrem pudrem. Odstawić na czas robienia kruchego ciasta.

Mąkę wymieszać z innymi składnikami, następnie nożem kroić całość z masłem w jak najmniejsze kawałki. Gdy już kawałki zimnego masła będą małe, całość połączyć, ugniatając szybko ciasto. Jednolitą mase ciasta włożyć do zamrażarki na ok 45 minut. Po wyjęciu, pokroić ciasto i rozłożyć w wysmarowanej masłem formie jednolicie, delikatnie wgniatając ciasto i sklejając jedną część z drugą. Następnie wysypać śliwki i przykryć poszatkowanymi kawałkami ciasta. Piec w 175 stopniach przez 45 minut. Po wyjęciu ostudzić i posypać cukrem pudrem. 

Smacznego!