Prawdziwa włoska pizza

Składniki:

- 4 szklanki mąki

- 6 łyżek oliwy z oliwek

- łyżeczka soli

- łyżeczka cukru

- 1/4 świeżych drożdży

- 1 szklanka wody

Sposób przygotowania:

- drożdże rozpuść w rondelku w ciepłej wodzie

- mąkę przesiej i dodaj do niej sól, cukier oraz olej

- wlej do miski z mąką wodę z drożdżami

- ugniataj ciasto, aż będzie miało zwartą konsystencję

- gdyby ciasto za bardzo się kleiło, podsyp mąki lub dolej wody, gdy się nie lepi

- odłóż w ciepłe miejsce na 45 minut

- po wyrośnięciu ciasto podziel i rozwałkuj na tyle, ile chcesz kawałków

- dodaj ulubione składniki i piecz w temperaturze 220 stopni przez 10-15 minut

Najlepszy domowy rosół

Składniki:

- porcja rosołowa

- marchew x4

- pietruszka x2

- seler x1

- natka pietruszki

- por

- cebula

Sposób przygotowania:

- mięso wraz z warzywami umieść w garnku z wodą i gotuj na wolnym ogniu przez ok.3h

- dodaj po jakimś czasie ziele angielskie i liść laurowy

- na sam koniec dopraw solą i pieprzem i dodaj opaloną (najlepiej na ogniu) cebulę, następnie niech jeszcze ok.30 minut rosół się gotuje na bardzo wolnym ogniu

Prawda, że proste?

Domowe jedzenie sprawia, że czujemy się lepiej, a na samą myśl o domowych przysmakach mamy różnorodne wspomnienia z dzieciństwa. Czyż nie prawda? Domowe jedzenie jest bezcenne i niezastąpione...można to porównać do tego jak niezwykle przydatny i niezastąpiony jest wąż strażacki w pracy każdego strażaka. Dość nietypowe porównanie :) ale dokładnie tak jest! A Wy jakie macie swoje ulubione dania domowe, które z uśmiechem na ustach wspominacie i moglibyście je jeść nawet codziennie?

Jak się chronić przed koronawirusem?

Możemy stosować profilaktykę tak jak w przypadku każdego okresu jesiennego, podczas którego panuje grypa. Zatem, odpoczywajmy jak najwięcej, wysypiajmy się, podnośmy swoją odporność, łykajmy witaminy - to nam nie zaszkodzi, a może pomóc. Pamiętajmy o witaminie D, większość z nas ma niestety niedobory tej witaminy.

Jeżeli chodzi o podniesienie odporności - mam dla Was miksturę, którą możemy stosować w takim właśnie zagrożonym dla nas okresie.

Przygotuj:

- 1 cały czosnek

- 1 cytrynę

- 3 łyżki miodu

- 5 łyżek octu jabłkowego

- 1 litr przegotowanej wody

Co dalej?

Do przegotowanej wody, gdy już ostygnie, wlej ocet jabłkowy, miód, wyciśnięty sok z cytryny oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Odstaw w chłodne miejsce na ok.12h. Po tym czasie, pij codziennie 3 łyżki mikstury podnoszącą odporność.

Co jeszcze? Przebywajmy na świeżym powietrzu, owszem, ale tylko tam gdzie nie ma dużych skupisk ludzi. Najlepszym sposobem jest to, co ogłaszane jest na całym świecie - zostać w domu. Niech nie kuszą nas reklamy restauracji, czy też świetlne kasetony - swoją drogą, znane i polecane są z firmy WarMAX . Ale nawet jak będa kusić, w tej chwili wszystko (prawie!) jest zamknięte, zobaczymy co będzie się działo w kolejnych tygodniach. Musimy się trzymać razem, zatem życzę Wam dużo zdrowia!

Sałatka pełna witamin - sałatka z papryką, czosnkiem i miodem

Składniki:

- mix sałat

- papryka

- 1/2 ogórka zielonego

- cebulka czerwona

- pomidory suszone

Składniki na sos:

- 1 łyżka musztardy

- 1 łyżka wyciśniętego czosnku

- 1 łyżka oleju

- sok z wyciśniętej 1/2 cytryny

- sól i pieprz

Sposób przygotowania:

- wszystkie warzywa razem wymieszaj

- wszystkie składniki na sos dokładnie ze sobą połącz

- warzywa polej sosem

Opcjonalnie podawaj z serem kozim lub grzankami.

Każdy z nas wie, jak ważne jest spożywanie codziennej dawki witamin w postaci warzyw i owoców. Korzystajmy z tego! Róbmy sobie na co dzień tego typu sałatki - nie tylko od święta! Szczególnie teraz... w obliczu obecnej sytuacji i rozprzestrzeniania się tak groźnego wirusa... Pomagajmy również ludziom starszym. Pomagajmy sobie nawzajem i szanujmy obostrzenia i zalecenia Ministerstwa Zdrowia. Pomagajmy w prostych czynnościach, niech nie wychodzą z domu. Chociażby torby na zakupy na kółkach - osoby starsze używają tylko takich przeważnie... weźcie je ze sobą i zróbcie zakupy za nich! A Wy jakie macie sposoby na spożywanie dawki witamin? Jakie warzywa i owoce lubicie? Jak oceniacie swoją odporność? Czekam na Wasze komentarze.

Mimo tego, że tego typu dania są pyyyyszne i można byłoby je jeść codziennie...niestety są bardzo kaloryczne. Jaki możemy mieć sposób na spalenie tak kalorycznego obiadu? Na pewno jednym ze sposobów jest to, aby taki posiłek jeść w miarę wcześnie w ciągu dnia, a drugi sposób to... aktywność fizyczna. Jeżeli nie masz motywacji, a bieganie czy wyjście na rower jest dla Ciebie udręką to pozostaje... trener personalny. Skorzystanie z usług trenera personalnego będzie nieocenione podczas gdy nie wiesz jakie ćwiczenia będą korzystne dla Twojej sylwetki i jak efektywnie spalić zjedzone kalorie. :) A Ty jakie masz sposoby na spalenie kalorii po kalorycznym posiłku?