Szybka sałatka z burakiem
Sałatka z grillowanym burakiem - przepis
Składniki: (porcja dla 2 osób)
- gotowy mix sałat z rukolą;
- czerwona cebula;
- 1 mały burak;
- 100g sera feta;
- 1 kiwi;
- szczypta oregano.
Składniki na sos:
- 1 łyżka wody;
- 2 łyżki oliwy;
- 1 łyżeczka musztardy;
- 1 łyżeczka octu winnego;
- szczypta soli i pieprzu cytrynowego.
Sposób przygotowania:
- buraka obrać, pokroić w cieniutkie plasterki i podsmażyć na patelni grillowej z obu stron;
- cebulę pokroić w paseczki, a fetę w kosteczki;
- kiwi obrać i pokroić w plasterki;
- mix sałat posypać cebulą i fetą, ułożyć grillowanego buraka oraz kiwi, polać sosem sałatkowym.
SMACZNEGO!
